Bar sul rooftop a Sydney — guida onesta per bere con vista
Sydney: Secret bar tour
Duration: 3.5 hours
Quali sono i migliori bar sul rooftop di Sydney?
Maybe Sammy (cocktail bar a The Rocks, tecnicamente a livello del suolo ma imperdibile), Smoke Bar al Barangaroo House e il rooftop di The Winery a Surry Hills offrono la migliore combinazione di qualità delle bevande e atmosfera. Per le pure viste sul porto con un drink, l'Opera Bar rimane lo standard. I bar sul rooftop nei grattacieli del CBD sono generalmente troppo cari per cocktail mediocri.
In sintesi
| Dove | Circular Quay / The Rocks / Barangaroo (viste sul porto), Surry Hills / Newtown (rooftop di quartiere) |
| Costo | Circa AUD 9–12 per una pinta al pub, AUD 14–22 per vino o birra in un bar con vista sul porto, AUD 22–32 per un cocktail |
| Tempo necessario | Una o due ore per tappa; la maggior parte delle serate funziona meglio con due locali |
| Come arrivare | I locali di Circular Quay sono raggiungibili in treno, traghetto o a breve distanza a piedi dagli hotel del CBD; Surry Hills/Newtown a breve taxi o treno da Central |
| Momento migliore | Serate di autunno (marzo–maggio) e primavera (settembre–novembre); prenotate in anticipo per venerdì/sabato nei posti più famosi |
La scena dei bar di Sydney: tra cosa stai davvero scegliendo
Sydney ha due geografie di bar distinte. La prima è il livello orientato ai turisti: l’Opera Bar, il Blu Bar al 36° piano dello Shangri-La e vari rooftop degli hotel che operano principalmente sulla vista e sui visitatori che potrebbero non tornare mai. Le bevande sono costose, la qualità è media e l’esperienza è ponderata verso lo sfondo piuttosto che quello che c’è nel bicchiere.
Il secondo livello è dove i sydneiani bevono davvero: cocktail bar nei seminterrati del CBD, pub sul rooftop a Surry Hills e Newtown, wine bar di quartiere a Marrickville e Redfern. Questi sono spesso migliori sotto ogni aspetto tranne l’ovvio sfondo fotografico.
La migliore esperienza di bar di Sydney è di solito una combinazione di entrambi: un drink all’Opera Bar o in un posto con vista sul porto per l’ambientazione, poi uno spostamento in un bar locale genuino per la serata.
Le migliori viste con una valutazione onesta dei prezzi
Opera Bar (Circular Quay)
La posizione di bar all’aperto più iconica di Sydney — forse di tutta l’Australia. Affacciato sul Ponte e sul porto dal bordo occidentale dell’Opera House, in una calda sera di autunno o primavera è genuinamente difficile da battere come ambientazione. Un bicchiere di vino o una pinta costa dai 14 ai 22 AUD, il che è dal 30 al 50% sopra l’equivalente a Surry Hills. Prevedi un drink qui come parte di una serata più lunga piuttosto che impegnarti in una sessione completa. Il cibo è accettabile senza essere notevole.
Momento migliore: tardo pomeriggio nei giorni feriali per il tramonto, quando la folla si assottiglia leggermente rispetto ai weekend.
Smoke Bar al Barangaroo House
Tre livelli di ristorante e bar in un edificio suggestivo a Barangaroo, con viste sul porto rivolte a nord. Lo Smoke Bar al livello superiore offre un programma di cocktail degno accanto alla vista. Da 22 a 28 AUD per i cocktail. Clientela più locale rispetto all’Opera Bar — l’ambiente attrae i lavoratori del CBD piuttosto che principalmente turisti.
The Winery (Surry Hills)
Un bar sul rooftop in Crown Street a Surry Hills che viene costantemente trascurato a favore delle opzioni sul lungomare. Nessuna vista sul porto, ma una vera lista dei vini (oltre 200 bottiglie), personale competente e cibo che giustifica davvero la visita. Da 14 a 18 AUD per il vino al calice. I taglieri di salumi e formaggi sono buoni. Prenotazioni disponibili per la terrazza sul rooftop.
Cocktail bar che valgono il viaggio
Maybe Sammy (The Rocks)
Costantemente classificato tra i migliori cocktail bar al mondo — un piccolo, preciso bar a The Rocks che realizza cocktail con un livello di abilità e creatività insolito a Sydney. Non è tecnicamente un rooftop, ma vale includerlo qui perché è la migliore esperienza di bar in città se i cocktail sono il tuo interesse. Prenotazioni fortemente consigliate. Cocktail da 25 a 32 AUD.
Un tour dei bar segreti di Sydney visita i locali adiacenti al Maybe Sammy e altri bar nascosti nel centro città difficili da trovare autonomamente — una buona opzione per una prima notte a Sydney.
Henry Deane (CBD)
Al 19° piano dell’Hotel Palisade a Millers Point, Henry Deane ha una delle migliori viste al chiuso sul porto e su Walsh Bay. I cocktail sono preparati con competenza e lo spazio è genuinamente bello senza essere senz’anima. Meno affollato dell’Opera Bar; bevande migliori del Blu Bar.
Eau de Vie (CBD / Darlinghurst)
Un bar nel seminterrato in Kirketon Road specializzato in whisky e cocktail seri. Nessuna vista, ma il programma del bar è eccellente. Un contrappunto al bere orientato alla vista e da conoscere quando i posti al tramonto sono sovraffollati.
Rooftop dei pub: l’alternativa locale
Cambridge Hotel (Surry Hills)
Un grande pub con terrazza sul rooftop popolare tra i residenti locali. Da 9 a 12 AUD per una pinta. Meno stile dei cocktail bar, considerevolmente più atmosfera un venerdì sera. Trasmette sport; non è un locale per bevute tranquille.
The Erko (Newtown / Erskineville)
Pub di quartiere con una terrazza sul rooftop riparata che vede un uso locale reale. Buone spine di birra artigianale, cibo semplice da pub, affidabilmente frequentato dal giovedì al sabato. Da 9 a 11 AUD per una pinta.
Cosa evitare
Blu Bar al 36° piano (Shangri-La Hotel): La vista è impressionante ma l’esperienza è transazionale come in un bar d’albergo. La qualità delle bevande non giustifica il premio. Esistono alternative migliori a prezzi inferiori.
Rooftop in stile Sky Bar negli hotel: Diversi hotel del CBD hanno aggiunto bar sul rooftop negli ultimi cinque anni. La maggior parte soffre dello stesso problema: cocktail costosi e mediocri, e una folla composta principalmente da visitatori che cercano “l’esperienza del bar sul rooftop di Sydney” piuttosto che un’atmosfera di bar genuina.
Terrazze sul rooftop dei ristoranti di Darling Harbour: Allegate a ristoranti orientati ai turisti con lamentele consistenti di servizio e qualità. Da evitare.
Tempistica e informazioni pratiche
Stagione migliore per i bar all’aperto: Marzo–maggio (autunno) e settembre–novembre (primavera). Le serate estive possono essere piacevoli ma il calore di gennaio rende i bar all’aperto scomodi dopo le 20:00. Le serate invernali (giugno–agosto) sono fresche (10–15°C di notte); l’Opera Bar e il rooftop di The Winery sono piacevoli con un cappotto ma le sessioni all’aperto si accorciano.
Prenotazione: Maybe Sammy richiede prenotazioni in ogni momento — prenota due-quattro settimane prima per le serate di venerdì o sabato. L’Opera Bar di solito accetta i walk-in durante la settimana ma è frequentato nei weekend estivi. The Winery accetta prenotazioni sul rooftop tramite il loro sito web.
Come arrivarci: Il centrale Circular Quay (Opera Bar, Henry Deane) è direttamente raggiungibile in treno (City Circle), traghetto (molo di Circular Quay) o a 15 minuti a piedi dalla maggior parte degli hotel del CBD. I bar di Surry Hills sono a 10 minuti a piedi da Central Station o a breve taxi dal CBD.
Per il quadro completo della vita notturna inclusi club, musica dal vivo e la scena notturna in ritardo, vedi la guida alla vita notturna di Sydney e la guida ai migliori bar di Sydney.
Abbinare un drink sul rooftop a una cena
Un bar sul rooftop o con vista sul porto funziona meglio come una tappa in una serata più ampia piuttosto che come l’intero programma. Opera Bar e il lungomare di Barangaroo si trovano a breve distanza a piedi da alcune delle migliori opzioni di ristorazione della città — vedere la guida ai migliori ristoranti di Sydney e la guida al fine dining per opzioni adatte a una cena prima o dopo i drink. Per una serata più informale incentrata sul cibo piuttosto che sulla vista, la guida ai tour gastronomici di Sydney e la guida ai pasti economici coprono la fascia più accessibile degli stessi quartieri.
Se preferite vedere il porto dall’acqua piuttosto che da un rooftop, una crociera al tramonto sul porto o una crociera sul porto di Sydney offre un’angolazione genuinamente diversa sulla stessa vista che Opera Bar vende a bicchiere — spesso a un prezzo comparabile per un’esperienza completa invece di un solo drink.
Come vestirsi per un rooftop bar di Sydney
La maggior parte dei bar sul rooftop e con vista sul porto applica la sera un dress code smart-casual non troppo rigido — le camicie con colletto per gli uomini sono apprezzate anche se raramente obbligatorie, e le infradito o l’abbigliamento da spiaggia vengono respinti in alcuni dei locali più raffinati (Smoke Bar, Henry Deane). I rooftop diurni e da pub (Cambridge Hotel, The Erko) sono molto più rilassati. Le serate di Sydney possono raffreddarsi rapidamente anche dopo una giornata calda, specialmente in autunno e inverno — portate uno strato leggero se pensate di restare all’aperto dopo il tramonto.
Come costruire una serata attorno alla vista
Il modo più semplice di usare questa guida è scegliere un locale con vista e un locale frequentato dai residenti, e lasciare che il resto della serata venga da sé. Parti abbastanza presto da cogliere la luce sull’acqua, concediti un solo drink costoso mentre il cielo cambia colore, poi vai a piedi o in transito verso un posto con un miglior rapporto qualità-prezzo. Circular Quay è il punto di partenza naturale perché è collegato con facilità al resto della città: la guida al quartiere di Circular Quay e la guida alla Sydney Opera House raccontano cos’altro si trova a pochi minuti a piedi, mentre la guida al Sydney Harbour Bridge spiega la struttura che avrai davanti agli occhi per tutta la sera.
Da lì, le vecchie strade di The Rocks sono il modo più semplice per passare da una vista pensata per i turisti a qualcosa di più autentico. La passeggiata storica a The Rocks è un buon riscaldamento diurno, e i pub e i piccoli bar della zona sono adatti per un secondo drink. Se preferisci spingerti più lontano, Barangaroo e Darling Harbour si trovano sul lato occidentale della città, anche se conviene leggere la recensione sincera di Darling Harbour prima di dedicarvi un’intera serata.
Alcune abitudini rendono più facile qualsiasi di queste serate:
- Mangia qualcosa prima. Un cocktail a stomaco vuoto ai prezzi del porto è un cattivo uso del denaro.
- Decidi in anticipo l’ordine dei locali invece di vagare senza meta, perché i posti migliori si riempiono con il passare della serata.
- Scegli un’ultima tappa vicina a una linea ferroviaria, a un molo dei traghetti o a un posteggio dei taxi, così il ritorno a casa non sarà la parte difficile. La guida ai treni di Sydney e la guida ai traghetti di Sydney spiegano come funziona ciascuna opzione, mentre la guida alla Opal card spiega come pagare.
Se preferisci stare sull’acqua
Non tutte le belle viste sul porto vanno di pari passo con un drink in mano. Pagaiare al calare della luce ti regala l’Opera House e il Bridge da una posizione che nessun bar può eguagliare, e una pagaiata in kayak al tramonto con vista sull’Opera House si abbina bene a un drink tranquillo sulla terraferma subito dopo. La guida al kayak nel porto di Sydney spiega cosa aspettarsi se non hai mai pagaiato prima. È una scelta sensata per chi trova stancanti le terrazze affollate, o per chi vuole fare un’attività prima dei drink serali.
Uscire in gruppo
I rooftop sono adatti a coppie e piccoli gruppi. I gruppi più numerosi di solito faticano di più: i tavoli sono limitati, le prenotazioni sono più complicate e i bar più tranquilli non sono fatti per la folla. Se il tuo gruppo vuole una serata grande e socievole senza dover gestire da sé prenotazioni e cambi di locale, un giro dei pub guidato per una grande serata fuori ti toglie di dosso l’organizzazione. Ha un’atmosfera diversa da quella di un elegante rooftop, quindi consideralo un’alternativa e non un passo avanti. Per chi viaggia da solo, la guida ai viaggi in solitaria offre consigli pratici su come conoscere persone e sentirsi a proprio agio a tarda notte, mentre la guida alla sicurezza a Sydney spiega come tornare a casa in modo sensato.
Se i tuoi gusti vanno più verso la musica che verso i panorami, la guida alla musica dal vivo elenca i posti dove la serata può continuare, e la guida alla scena LGBTQ di Sydney racconta un altro lato della vita notturna cittadina. Chi sta pianificando l’intero soggiorno può inserire queste serate nell’itinerario per un weekend a Sydney in 48 ore o nell’itinerario per un weekend gastronomico, e vale la pena dare una rapida occhiata alla guida alle truffe a Sydney prima di una serata nelle zone turistiche più affollate.
Domande frequenti su Bar sul rooftop a Sydney
Devo prenotare in anticipo un rooftop bar a Sydney?
Per Maybe Sammy, sì — la prenotazione è di fatto necessaria, specialmente per le sere di venerdì o sabato, e prenotare con due o quattro settimane di anticipo è realistico in alta stagione. Opera Bar e i rooftop da pub come il Cambridge Hotel di solito accettano ingressi senza prenotazione nei giorni infrasettimanali, anche se le sere del weekend estivo possono comportare un’attesa.
Quale rooftop bar di Sydney offre la miglior vista sul porto rispetto al prezzo?
Opera Bar ha la vista più famosa in assoluto (Ponte e Opera House insieme) ma la fa pagare a caro prezzo — trattatelo come un solo drink piuttosto che un’intera serata. The Winery a Surry Hills non ha vista sul porto ma offre decisamente più valore per il denaro in qualità del vino e del cibo, se la vista in sé non è la priorità.
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