Bary na dachach Sydney — szczery przewodnik po piciu z widokiem
Sydney: Secret bar tour
Duration: 3.5 hours
Jakie są najlepsze bary na dachach w Sydney?
Maybe Sammy (bar koktajlowy w The Rocks, technicznie na poziomie gruntu, ale obowiązkowy), Smoke Bar w Barangaroo House i taras dachowy The Winery Surry Hills oferują najlepsze połączenie jakości napojów i atmosfery. Dla czystych widoków portowych z napojem, Opera Bar pozostaje standardem. Bary na dachach w wieżowcach CBD są generalnie zawyżone cenowo za przeciętne koktajle.
W skrócie
| Gdzie | Circular Quay / The Rocks / Barangaroo (widoki na port), Surry Hills / Newtown (lokalne dachowe bary) |
| Koszt | Około AUD 9–12 za piwo w pubie, AUD 14–22 za wino lub piwo w barze z widokiem na port, AUD 22–32 za koktajl |
| Potrzebny czas | Jedna do dwóch godzin na przystanek; większość wieczorów najlepiej sprawdza się z dwoma lokalami |
| Jak dojechać | Lokale w Circular Quay dostępne pociągiem, promem lub krótkim spacerem z hoteli w CBD; Surry Hills/Newtown krótką taksówką lub pociągiem z Central |
| Najlepszy czas | Wieczory jesienne (marzec–maj) i wiosenne (wrzesień–listopad); rezerwujcie z wyprzedzeniem na piątek/sobotę w znanych miejscach |
Scena barowa Sydney: między czym właściwie wybierasz
Sydney ma dwie odrębne geografie barowe. Pierwsza to warstwa turystyczna: Opera Bar, Blu Bar on 36 w Shangri-La i różne dachy hotelowe działające głównie na widoku i odwiedzających, którzy mogą nigdy nie wrócić. Napoje są drogie, jakość przeciętna, a doświadczenie skupia się bardziej na tle niż na zawartości szklanki.
Druga warstwa to miejsca, gdzie Sydneyjczycy faktycznie piją: piwnicze bary koktajlowe w CBD, dachy pubów w Surry Hills i Newtown, dzielnicowe wino bary w Marrickville i Redfern. Pod każdym względem są często lepsze, poza oczywistym fotograficznym tłem.
Najlepsze doświadczenie barowe w Sydney to zazwyczaj kombinacja obu: jeden napój w Opera Bar lub w miejscu z widokiem na port dla otoczenia, następnie przeniesienie do prawdziwego lokalnego baru na resztę wieczoru.
Najlepsze widoki z rzetelną oceną cen
Opera Bar (Circular Quay)
Najbardziej ikoniczna pozycja baru plenerowego w Sydney — może w Australii. Skierowany na Most i Port z zachodniego skraju Opera House, w ciepły wieczór jesienią lub wiosną jest naprawdę trudny do pobicia jako otoczenie. Kieliszek wina lub piwo kosztuje AUD 14–22, czyli 30–50% więcej niż odpowiednik w Surry Hills. Zaplanuj jeden napój tutaj jako część dłuższego wieczoru, zamiast zobowiązywać się na całą sesję. Jedzenie jest akceptowalne bez bycia niezwykłym.
Najlepszy czas: późne popołudnie w dzień powszedni na zachód słońca, gdy tłum nieco się rozrzedza w porównaniu do weekendów.
Smoke Bar w Barangaroo House
Trzy poziomy restauracji i barów w uderzającym budynku w Barangaroo, z widokami portowymi skierowanymi na północ. Smoke Bar na górnym poziomie oferuje prawdziwy program koktajlowy obok widoku. AUD 22–28 za koktajle. Bardziej lokalna klientela niż Opera Bar — otoczenie przyciąga pracowników CBD, a nie głównie turystów.
The Winery (Surry Hills)
Bar na dachu przy Crown Street w Surry Hills, konsekwentnie niedoceniany na rzecz opcji nabrzeżnych. Brak widoku na port, ale przyzwoita lista win (ponad 200 butelek), kompetentny personel i jedzenie naprawdę uzasadniające wizytę. AUD 14–18 za wino na kieliszek. Deski wędlin i serowe są dobre. Rezerwacje na tarasie dachowym dostępne.
Bary koktajlowe warte zachodu
Maybe Sammy (The Rocks)
Stale oceniany jako jeden z najlepszych barów koktajlowych na świecie — mały, precyzyjny bar w The Rocks robiący koktajle na poziomie rzemiosła i kreatywności niespotykanym w Sydney. Technicznie nie na dachu, ale warto go tu uwzględnić, bo to po prostu najlepsze doświadczenie barowe w mieście jeśli koktajle są twoim zainteresowaniem. Rezerwacje mocno zalecane. Koktajle AUD 25–32.
Wycieczka po ukrytych barach Sydney odwiedza lokale sąsiadujące z Maybe Sammy i inne ukryte bary centrum miasta trudne do znalezienia samodzielnie — dobra opcja na pierwszą noc w Sydney.
Henry Deane (CBD)
Na 19. piętrze Hotel Palisade w Millers Point, Henry Deane ma jeden z lepszych wewnętrznych widoków na port i Walsh Bay. Koktajle są kompetentnie przyrządzone, a przestrzeń jest naprawdę piękna bez bycia bezduszną. Mniej tłoczna niż Opera Bar; lepsze napoje niż Blu Bar.
Eau de Vie (CBD / Darlinghurst)
Piwnicowy bar przy Kirketon Road specjalizujący się w whisky i poważnych koktajlach. Brak widoku, ale program baru jest doskonały. Kontrpropozycja do picia skoncentrowanego na widoku, warta poznania gdy słoneczne pozycje są przepełnione.
Dachy pubowe: lokalna alternatywa
Cambridge Hotel (Surry Hills)
Duży pub z tarasem dachowym popularnym wśród lokalnych mieszkańców. AUD 9–12 za piwo. Mniej stylu niż bary koktajlowe, znacznie więcej atmosfery w piątkowy wieczór. Pokazuje sport; nie jest cichym miejscem do picia.
The Erko (Newtown / Erskineville)
Pub dzielnicowy z krytym tarasem dachowym mającym realne lokalne zastosowanie. Dobre kranowe craftowe piwo, proste jedzenie pubowe, niezawodnie ruchliwy czwartek–sobota. AUD 9–11 za piwo.
Czego unikać
Blu Bar on 36 (Shangri-La Hotel): Widok jest imponujący, ale doświadczenie jest transakcyjne w stylu hotelowego baru. Jakość napojów nie uzasadnia premium. Istnieją lepsze alternatywy po niższych cenach.
Bary na dachach w stylu Sky Bar w hotelach: Kilka hoteli CBD dodało bary na dachach w ciągu ostatnich pięciu lat. Większość cierpi na ten sam problem: drogie, przeciętne koktajle i tłum złożony głównie z gości szukających doświadczenia „baru na dachu w Sydney”, a nie prawdziwej atmosfery barowej.
Tarasy restauracji w Darling Harbour: Przyczepiają się do turystycznie nastawionych restauracji ze stałymi skargami na obsługę i jakość. Unikaj.
Czas i informacje praktyczne
Najlepszy sezon na bary plenerowe: Marzec–maj (jesień) i wrzesień–listopad (wiosna). Letnie wieczory mogą być przyjemne, ale lipcowy upał sprawia, że bary plenerowe są niekomfortowe po 20:00. Zimowe wieczory (czerwiec–sierpień) są chłodne (10–15°C w nocy); Opera Bar i taras dachowy The Winery są przyjemne w kurtce, ale zewnętrzne sesje skracają się.
Rezerwacja: Maybe Sammy wymaga rezerwacji przez cały czas — zarezerwuj dwa do czterech tygodni wcześniej na piątkowe lub sobotnie wieczory. Walk-in w Opera Bar są generalnie możliwe w tygodniu, ale jest tłoczno w letnie weekendy. The Winery przyjmuje rezerwacje na tarasie dachowym przez swoją stronę.
Dojście: Centralny Circular Quay (Opera Bar, Henry Deane) jest bezpośrednio dostępny pociągiem (City Circle), promem (nabrzeże Circular Quay) lub 15 minut pieszo z większości hoteli CBD. Bary Surry Hills to 10 minut pieszo od Central Station lub krótki taxi z CBD.
Po pełny obraz nocny, w tym kluby, muzykę na żywo i późnonocną scenę, zobacz przewodnik po nocnym życiu Sydney i przewodnik po najlepszych barach Sydney.
Łączenie drinka na dachu z kolacją
Bar na dachu lub z widokiem na port sprawdza się najlepiej jako jeden przystanek w większym wieczorze, a nie cały plan. Opera Bar i nabrzeże Barangaroo leżą w zasięgu spaceru od niektórych lepszych opcji gastronomicznych w mieście — zobaczcie przewodnik po najlepszych restauracjach w Sydney i przewodnik po restauracjach fine dining, by znaleźć opcje pasujące do kolacji przed lub po drinkach. Na spokojniejszy wieczór skupiony wokół jedzenia, a nie widoku, przewodnik po wycieczkach kulinarnych w Sydney i przewodnik po tanim jedzeniu obejmują bardziej przystępną cenowo część tych samych dzielnic.
Jeśli wolelibyście zobaczyć port z wody niż z dachu, rejs po porcie o zachodzie słońca lub rejs po Porcie w Sydney daje naprawdę inny kąt na ten sam widok, który Opera Bar sprzedaje na kieliszki — często w porównywalnej cenie za pełne przeżycie, a nie tylko jeden drink.
Ubiór do baru na dachu w Sydney
Większość barów na dachu i z widokiem na port wieczorem egzekwuje luźny dress code smart-casual — koszule z kołnierzykiem dla mężczyzn są mile widziane, choć rzadko obowiązkowe, a japonki (klapki) lub strój plażowy są odrzucane w niektórych bardziej wypolerowanych lokalach (Smoke Bar, Henry Deane). Dachowe pubowe bary w ciągu dnia (Cambridge Hotel, The Erko) są znacznie bardziej swobodne. Wieczory w Sydney mogą szybko się ochłodzić, nawet po ciepłym dniu, zwłaszcza jesienią i zimą — zabierzcie lekką warstwę, jeśli planujecie zostać na zewnątrz po zachodzie słońca.
Jak zaplanować wieczór wokół widoku
Najprostszy sposób, by skorzystać z tego przewodnika, to wybrać jedno miejsce z widokiem i jedno lokalne, a resztę wieczoru pozostawić naturalnemu biegowi rzeczy. Zacznij na tyle wcześnie, by złapać światło nad wodą, wypij swojego jedynego drogiego drinka, gdy niebo zmienia barwy, a potem przejdź się lub podjedź w miejsce, gdzie ceny są bardziej rozsądne. Circular Quay to naturalny punkt wyjścia, bo tak łatwo stąd dotrzeć do reszty miasta: przewodnik po okolicy Circular Quay oraz przewodnik po Sydney Opera House opisują, co jeszcze znajdziesz w odległości kilku minut spaceru, a przewodnik po Sydney Harbour Bridge wyjaśnia, na jaką konstrukcję będziesz patrzeć przez cały wieczór.
Stąd stare uliczki The Rocks to najłatwiejszy sposób, by przejść od widoku nastawionego na turystów do czegoś z większym charakterem. Spacer po historii The Rocks to dobra rozgrzewka w ciągu dnia, a tamtejsze puby i małe bary nadają się na drugiego drinka. Jeśli wolisz wybrać się dalej, Barangaroo i Darling Harbour leżą po zachodniej stronie miasta, choć przed poświęceniem tam całego wieczoru warto przeczytać szczerą recenzję Darling Harbour.
Kilka nawyków ułatwi każdy z tych wieczorów:
- Najpierw coś zjedz. Koktajl na pusty żołądek w portowych cenach to kiepskie wydanie pieniędzy.
- Ustal kolejność lokali z góry zamiast błąkać się bez planu, bo najlepsze miejsca zapełniają się w miarę upływu wieczoru.
- Ostatni przystanek wybierz blisko linii kolejowej, przystani promowej lub postoju taksówek, żeby droga powrotna nie była najtrudniejszą częścią. Przewodnik po pociągach w Sydney i przewodnik po promach w Sydney wyjaśniają, jak działa każda z tych opcji, a przewodnik po karcie Opal opisuje, jak za nie płacić.
Jeśli wolisz być na wodzie
Nie każdy dobry widok na port wiąże się z drinkiem w dłoni. Wiosłowanie o zmierzchu daje widok na Operę i Most z miejsca, z jakiego żaden bar go nie pokaże, a wieczorny spływ kajakiem z widokiem na Operę świetnie łączy się ze spokojnym drinkiem na lądzie po wszystkim. Przewodnik po kajakach w porcie Sydney wyjaśnia, czego się spodziewać, jeśli nigdy wcześniej nie wiosłowałeś. To rozsądny wybór dla każdego, kogo męczą tłumy na dachach, lub kto chce mieć jakieś zajęcie, zanim zacznie się wieczorne picie.
Wyjście w grupie
Dachy barów sprawdzają się dla par i małych grup. Większym grupom zwykle jest trudniej: stolików jest mało, rezerwacje są bardziej kłopotliwe, a spokojniejsze bary nie są przygotowane na tłum. Jeśli Twoja grupa chce wielkiego, towarzyskiego wieczoru bez samodzielnego zarządzania rezerwacjami i zmianami lokali, wieczór z przewodnikiem po pubach na dużą imprezę zdejmie z Ciebie cały ciężar planowania. Pasuje do innego nastroju niż elegancki dach, więc traktuj to jako alternatywę, a nie ulepszenie. Dla osób podróżujących samotnie przewodnik dla podróżujących solo zawiera praktyczne uwagi o poznawaniu ludzi i komforcie późną nocą, a przewodnik po bezpieczeństwie w Sydney opisuje, jak rozsądnie wrócić do domu.
Jeśli bardziej niż widoki interesuje Cię muzyka, przewodnik po muzyce na żywo wymienia miejsca, gdzie wieczór może toczyć się dalej, a przewodnik po scenie LGBTQ w Sydney przedstawia inną stronę nocnego życia miasta. Osoby planujące cały pobyt mogą wpleść te wieczory w plan weekendu w Sydney w 48 godzin lub plan kulinarnego weekendu, a przewodnik po oszustwach w Sydney warto szybko przeczytać przed wieczornym wyjściem w zatłoczonych turystycznych okolicach.
Najczęściej zadawane pytania o Bary na dachach Sydney
Czy muszę zarezerwować bar na dachu w Sydney z wyprzedzeniem?
Dla Maybe Sammy tak — rezerwacje są w praktyce wymagane, zwłaszcza na piątkowe lub sobotnie wieczory, a rezerwacja dwa do czterech tygodni wcześniej jest realistyczna w sezonie szczytowym. Opera Bar i dachowe pubowe bary jak Cambridge Hotel zwykle przyjmują bez rezerwacji w dni powszednie, choć letnie weekendowe wieczory mogą oznaczać kolejkę.
Który bar na dachu w Sydney ma najlepszy widok na port w stosunku do ceny?
Opera Bar ma najbardziej znany widok (Most i Opera razem), ale pobiera za niego wysoką cenę — traktujcie go jako jeden drink, a nie cały wieczór. The Winery w Surry Hills nie ma widoku na port, ale oferuje znacznie więcej wartości za pieniądze pod względem jakości wina i jedzenia, jeśli sam widok nie jest priorytetem.
Najlepsze doświadczenia
Aktywności do rezerwacji z zweryfikowanymi cenami i natychmiastowym potwierdzeniem na GetYourGuide.
