Sydney Dachterrassenbars — der ehrliche Ratgeber zum Trinken mit Aussicht
Sydney: Secret bar tour
Duration: 3.5 hours
Was sind die besten Dachterrassenbars in Sydney?
Maybe Sammy (Cocktailbar in The Rocks, technisch Erdgeschoss, aber unverzichtbar), Smoke Bar im Barangaroo House und The Winery Surry Hills Dachterrasse bieten die beste Kombination aus Getränkequalität und Atmosphäre. Für pure Hafenaussicht mit einem Drink bleibt die Opera Bar der Standard.
Sydneys Bar-Szene: zwischen was Sie wirklich wählen
Sydney hat zwei verschiedene Bar-Geografien. Die erste ist die touristenorientierte Schicht: Opera Bar, die Blu Bar auf Etage 36 im Shangri-La und verschiedene Hotel-Dachterrassen, die hauptsächlich auf Aussicht und auf Besucher ausgerichtet sind, die vielleicht nie zurückkehren. Die Getränke sind teuer, die Qualität durchschnittlich, und das Erlebnis ist mehr auf die Kulisse als auf das Glas ausgerichtet.
Die zweite Schicht ist, wo Sydneysider tatsächlich trinken: Kellercocktailbars im CBD, Dachterrassen-Pubs in Surry Hills und Newtown, Weinbars in der Nachbarschaft in Marrickville und Redfern. Diese sind in jeder Hinsicht außer der offensichtlich fotografierbaren Kulisse häufig besser.
Das beste Sydney-Bar-Erlebnis ist in der Regel eine Kombination aus beiden: ein Getränk in der Opera Bar oder an einem Hafen-Aussichtsplatz für das Ambiente, dann Wechsel zu einer echten lokalen Bar für den Abend.
Die besten Aussichten mit ehrlicher Preiseinschätzung
Opera Bar (Circular Quay)
Die ikonischste Freiluftbar-Position in Sydney — möglicherweise in Australien. Gegenüber der Brücke und des Hafens vom westlichen Rand des Opera House, an einem warmen Abend im Herbst oder Frühling ist sie als Ambiente wirklich schwer zu schlagen. Ein Glas Wein oder ein Bier kostet AUD 14–22, was 30–50% über dem Äquivalent in Surry Hills liegt. Für ein Getränk hier als Teil eines längeren Abends budgetieren statt sich für eine volle Session zu verpflichten. Das Essen ist akzeptabel ohne bemerkenswert zu sein.
Beste Zeit: später Nachmittag an einem Wochentag für den Sonnenuntergang, wenn die Menschenmenge im Vergleich zu Wochenenden leicht ausdünnt.
Smoke Bar im Barangaroo House
Drei Ebenen Restaurant und Bar in einem auffälligen Gebäude am Barangaroo mit nordseitigen Hafenblicken. Die Smoke Bar auf der obersten Etage bietet ein richtiges Cocktailprogramm neben der Aussicht. AUD 22–28 für Cocktails. Mehr lokale Kundschaft als die Opera Bar — die Umgebung zieht CBD-Arbeiter statt hauptsächlich Touristen an.
The Winery (Surry Hills)
Eine Dachterrassenbar in der Crown Street in Surry Hills, die konstant zugunsten von Waterfront-Optionen übersehen wird. Kein Hafenblick, aber eine ordentliche Weinkarte (über 200 Flaschen), sachkundiges Personal und Essen, das die Reise tatsächlich rechtfertigt. AUD 14–18 für Wein nach Glas. Die Charcuterie-Bretter und Käseplatten sind gut. Reservierungen für die Dachterrasse verfügbar.
Cocktailbars, die sich lohnen
Maybe Sammy (The Rocks)
Konstant zu den besten Cocktailbars der Welt gezählt — eine kleine, präzise Bar in The Rocks, die Cocktails mit einem Handwerksniveau und einer Kreativität herstellt, die in Sydney ungewöhnlich ist. Technisch keine Dachterrasse, aber es lohnt sich hier einzuschließen, weil es das einzelne beste Bar-Erlebnis in der Stadt ist wenn Cocktails Ihr Interesse sind. Reservierungen dringend empfohlen. Cocktails AUD 25–32.
Eine Secret Bar Tour von Sydney besucht Maybe-Sammy-angrenzende Venues und andere innenstädtische versteckte Bars, die unabhängig schwer zu finden sind — eine gute Option für eine erste Sydney-Nacht aus.
Henry Deane (CBD)
Auf Etage 19 des Hotel Palisade in Millers Point hat Henry Deane eine der besseren Indoor-Aussichten über den Hafen und Walsh Bay. Cocktails sind kompetent gemacht und der Raum ist wirklich schön ohne seelenlos zu sein. Weniger überfüllt als die Opera Bar; bessere Getränke als die Blu Bar.
Eau de Vie (CBD / Darlinghurst)
Eine Kellerbar in der Kirketon Road, die sich auf Whisky und ernsthafte Cocktails spezialisiert. Keine Aussicht, aber das Barprogramm ist ausgezeichnet. Eine Alternative zum aussichtsorientierten Trinken.
Pub-Dachterrassen: die lokale Alternative
Cambridge Hotel (Surry Hills)
Ein großer Pub mit Dachterrassengelände, beliebt bei Einwohnern. AUD 9–12 für ein Pint. Weniger Stil als die Cocktailbars, erheblich mehr Atmosphäre an einem Freitagabend. Zeigt Sport; kein ruhiges Getränkelokal.
The Erko (Newtown / Erskineville)
Nachbarschaftspub mit einer überdachten Dachterrasse, die echte lokale Nutzung sieht. Gute Craft-Zapfhähne, einfaches Pub-Essen, zuverlässig donnerstags bis samstags belebt. AUD 9–11 für ein Pint.
Was zu vermeiden ist
Blu Bar auf 36 (Shangri-La Hotel): Verlangt an Wochenenden ein Mindestausgabe von AUD 30 pro Person für den Zugang. Die Aussicht ist beeindruckend, aber das Erlebnis ist Hotelbar-transaktional. Die Getränkequalität rechtfertigt den Aufpreis nicht.
Sky Bar-Stil Hotel-Dachterrassen: Mehrere CBD-Hotels haben in den letzten fünf Jahren Dachterrassenbars hinzugefügt. Die meisten leiden unter demselben Problem: teure, mittelmäßige Cocktails und eine Menschenmenge, die sich hauptsächlich aus Besuchern zusammensetzt, die das „Sydney Dachterrassenbar”-Erlebnis suchen statt einer echten Bar-Atmosphäre.
Darling Harbour Restaurant-Dachterrassen: An touristenorientierte Restaurants angeschlossen mit konsistenten Service- und Qualitätsbeschwerden. Vermeiden.
Zeitpunkt und praktische Informationen
Beste Saison für Freiluftbars: März–Mai (Herbst) und September–November (Frühling). Sommerabende können angenehm sein, aber Januarhitze macht Freiluftbars nach 20 Uhr unangenehm. Winterabende (Juni–August) sind kühl (10–15°C nachts); Opera Bar und The Winery-Dachterrasse sind mit einem Mantel angenehm, aber Outdoor-Sessions werden kürzer.
Buchung: Maybe Sammy erfordert zu jederzeit Reservierungen — zwei bis vier Wochen im Voraus für Freitag- oder Samstagabende buchen. Opera Bar Walk-ins sind in der Regel unter der Woche möglich, aber an Sommerwochenenden belebt. The Winery nimmt Dachterrassen-Reservierungen über ihre Website an.
Anreise: Zentrales Circular Quay (Opera Bar, Henry Deane) ist direkt per Bahn (City Circle), Fähre (Circular Quay Anleger) oder 15 Minuten Fußweg von den meisten CBD-Hotels zugänglich. Surry Hills Bars sind 10 Minuten Fußweg vom Central Station oder ein kurzes Taxi vom CBD.
Für das vollständige Nachtleben-Bild einschließlich Clubs, Live-Musik und der Spätabendszene, siehe den Sydney Nachtleben Ratgeber und den Sydney beste Bars Ratgeber.
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